習得クラス

2017-06-04 Sun 20:25
担当:もも


本日は6月のもう1つの習得クラスのメニューです!



(4)おもてなし12番
さまざまな飾り切りや豆の加熱を学び、華やかなおせち料理を作ります。



・黒豆
・田作り
・海老の旨煮
・筑前煮
・菊花かぶ
・伊達巻き(全量)
・栗きんとん
・関東風雑煮または関西風雑煮


お雑煮はスタジオにより、関東風と関西風とで種類が異なります。
でも安心してください!
レシピには両方記載されてます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆







年始のおせちは皆さん作る派ですか?
買う派ですか?


半年前の今作ることによって、おせちを作れる自信がつきます。

そして、おせちの予約をせずに11月ごろを迎えると、
おせちの予約してないことに焦り
レシピを見返したり
ライセンスで見れる様になった、講師と同じレベルの動画を見て復習をします!!



そうです!
ABC Cooking Studioのいいところはレシピが色んな方法で見れます
助かります( ; ; )笑





まずはみなさんのご予約お待ちしております^_^





コレド日本橋スタジオ
東京都中央区日本橋1-4-1コレド日本橋3階
Tel 03-3510-1101
(お席や材料に余裕がある場合、当日でも予約可能です)


東京メトロ「日本橋」駅出口直結(B12.C1.C2出口)
東京メトロ「三越前」駅徒歩3分


気になる当日の空き情報はLINEで確認を

LINE ID @abcabc145

6月の習得クラス

2017-06-03 Sat 22:20
担当:もも



先日の基礎クラスについてのブログはご覧いただきましたか??


基礎クラスが終了すると、更にステップアップ出来る習得クラスへ進めます(^^)/~~~




基礎が身についたし、基礎クラスだけでいいかな、、、
と思う方はほとんどおらず
習得クラスまで皆さん進んでいます!




その理由は、
先ほども申した様に、基礎クラスよりもステップアップした


・さまざまな知識
・さまざまな調理の技術
など+a が身に付きます。


基礎で学んだ復習も交えながら新しいことも学べます。


そして基礎クラスと習得クラスを全て受講すると、料理の基本が身に付きます!!


ABC Cooking Studioでは
基本+習得(マスター)=基本のコース


と呼んでいます。


つまり、家庭でも一人で料理ができるようになります!!!!



今回は、その習得クラスについてです。

おいしく仕上げるコツなどをオリジナルテキストに沿って12課程を項目ごとに学びます。


(3)おもてなし11番
香味野菜や肉の加熱の応用と、圧力鍋の扱い方を学びます。




・ビーフシチュー
・トマトとモッツァレラのブルスケッタ
・たこのフリット
・いちごのミルフィーユ



ビーフシチューは自分で作ったとは思えないお店の味で感動ものです( ; ; )
ブルスケッタはオードブルにぴったり!
まさにおもてなし◎

これだけでも満足なのに苺の可愛いデザートまでついてきちゃいます!!




みなさんのご予約お待ちしております^_^




コレド日本橋スタジオ
東京都中央区日本橋1-4-1コレド日本橋3階
Tel 03-3510-1101
(お席や材料に余裕がある場合、当日でも予約可能です)


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6月限定

2017-06-02 Fri 21:25
担当:もも


こんばんは!



前回の体験レッスンの記事お目を通して頂けましたか???



☆*:.。. ストロベリーキューブ .。.:*☆




今回は手作り写真を載せてみました!


パンそのものの甘さと、いちごのほのかな甘さがやみつきになる上品なお味です(((o(*゚▽゚*)o)))◎



こちら6月限定となっております。




パンを捏ねた事がない方も、
パンを捏ねるのが好きな方でも楽しく美味しく、満足していただける物になっております!



徐々にお席が埋まってきております。

お早めのご予約を是非お待ちしております♪( ´▽`)



コレド日本橋スタジオ
東京都中央区日本橋1-4-1コレド日本橋3階
Tel 03-3510-1101
(お席や材料に余裕がある場合、当日でも予約可能です)

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きっかけレッスン

2017-06-01 Thu 01:02
毎日食べる食事だからこそ、楽しく手作り出来たら絶対に素敵ですよね!


ただ、分かっては居ても日々の生活の忙しさで、手作りする時間を取れなかったり、中々お料理の腕前を上げるチャンスが無い!という方、意外と多いのではないでしょうか^ ^?



勇気を出して体験レッスンに来てくれたこんクラスのSさん!美味しい肉じゃがを一緒に作ってそのままABCの仲間入りです^ ^!




2017年もあっという間にあと半年!思い立ったときが始め時です!

コレド日本橋スタジオでお待ちしています^ ^

体験レッスン

2017-05-29 Mon 09:40
担当:もも


こんにちは!

ABC Cooking Studioの生徒さんはもちろん、生徒さんじゃない方でも要チェックな
体験レッスンについてです!!!









今回は6月限定のストロベリーキューブ






まず、可愛い☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


こちら6月限定体験レッスンですが、
パンの授業で使用するキューブ型で焼きます。







ところが、なんと!!!!!








授業でこのキューブ型を使用するのは8月から!




















そうです!



パンの授業よりも先に体験レッスンでキューブ型が使えます!!!!


気になるストロベリーキューブの詳細ですが、
甘酸っぱいドライ苺を使って、パンを1から捏ねて作ります!!!


パンを捏ねたことが無い方でも作りやすいように少人数スタイル、2人作業のレッスンです。(お一人様〜申し込み可能)


レベル:★☆☆






なのに、おひとり様2個もお持ち帰りができます!
パンを捏ねたことがない方でも、私達が精一杯フォローさせて頂くのでご安心を!



ABCにはじめてご来店の方が対象のレッスンです。
(生徒さんの場合は、ABCに来たことが無い方と一緒に参加)


初めての方は1コイン、500円でパン作りが体験できます!


自分で作った出来立てのパンは、いつもの何十倍、何百倍も美味しいです
そして、何より感動します( ; ; )


6月限定の為予約が殺到する恐れがあります
早めのご連絡お待ちしております♪( ´▽`)
03-3510-1101




友だちにも自慢したくなるかわいらしいパンです。
パンのある生活は、今以上に生活が豊かになりす!!!!

騙されたと思って予約してみてください
絶対に後悔させない自信があります^_^





コレド日本橋スタジオ
東京都中央区日本橋1-4-1コレド日本橋3階
Tel 03-3510-1101
(当日でもお席や材料に余裕がある場合、予約可能です)

東京メトロ「日本橋」駅出口直結(B12.C1.C2出口)
東京メトロ「三越前」駅徒歩3分



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ひとりでも楽しいけど!

2017-05-27 Sat 23:03
ひとりでも楽しいけど、ふたりだともっと楽しい!





コレドでは親子やご夫婦姉妹でご通学してくれている方がとーっても多いです^ ^

スキルアップとしてお一人で通ったり、お友達とご通学しても楽しいですが、家族の時間としてABCを使って頂いている方も実は多いです!毎日のご飯だからこそ大切な方と一緒に楽しく通って技術も身に付いたら嬉しいですよね!

一緒に通いたい方が思い浮かんだ方!

7/1〜Smileカタログが限定商品に変わります^ ^

ABCに来た事がない方はもちろん!ご通学中の生徒さまも是非この機会に、大切なご家族やお友達を誘ってコレドに体験レッスンにいらしてください^ ^






Smileってなーに?という方は是非コレドのスタッフまで^ ^^ ^^ ^


コレド日本橋スタジオ
東京都中央区日本橋1-4-1コレド日本橋3階
Tel 03-3510-1101
(当日でも、お席や材料に余裕がある場合予約承っております)

東京メトロ「日本橋」駅出口直結(B12.C1.C2出口) 東京メトロ「三越前」駅徒歩3分

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パンのある生活始めませんか?

2017-05-27 Sat 00:18
ただいまABCではパンのリニューアルキャンペーンを開催中☆!


パンをお申し込み頂くとレッスンで使用しいてる大人気の透明ボウルが先着で貰えたり〜!!

申し込み回数20回ごとにパンの基礎を1回分プレゼントしていたりと、とにかく始めるなら今がチャンス!!





たった2時間で焼きたてふわふわのパンが作れるABCのパンコース!!!





今日も勿論2時間でふわふわのカフェオレパンが手作り出来ました〜!




気になる方はまず体験レッスンへ!

ご予約はwebやお電話でお待ちしています^ ^



コレド日本橋スタジオ
東京都中央区日本橋1-4-1コレド日本橋3階
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(当日でも、お席や材料に余裕がある場合予約承っております)

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6月の基礎クラス

2017-05-26 Fri 10:00
担当:もも



こんにちは!

来月6月の本コースのご紹介です


本日ご紹介するのは、料理の基礎クラス!



基礎クラスは


・調理の基本技術が学べる
・調理の基本知識が学べる
下ごしらえの大切さが学べる
・おいしく仕上げるコツが学べる



基礎クラスは分かりやすいABC Cooking Studio
オリジナルテキストに沿って12課程を項目ごとに学びます。


6月は題して"おもてなし"料理です。




(1)おもてなし11番
仕上がりが変わる、挽き肉の扱い方を学びます。




・ハンバーグ
・温野菜サラダ〜サウザンアイランドドレッシング〜
・コーンポタージュスープ
・ライス



手作りのドレッシングやスープももちろん美味しいのですが、
ハンバーグが本当にオススメです!!!

ハンバーグだと日常感があるかと思いますが、
絶対人に食べて欲しいと思って頂けるハンバーグです♪( ´▽`)





ハンバーグの肉々感を出すために、
ハンバーグ作りではほとんどの方が入れる●●●を入れなかったり!?


を思いっきり楽しめます!


女性はもちろん男性の好きな味間違いなし!
大好きな彼に作ってあげたら喜ばれること間違いなし、、、(//∇//)









(2)おもてなし12番
香味野菜の炒め方や挽き肉の加熱、パスタの基本を学びます。




・ボロネーゼ
・ヴィシソワーズ
・サーモンとほたてのレモンマリネ


こちらもゴロッとお肉が入って美味しいスパゲッティに
濃厚なスープ

これからの蒸し暑い時期に食べたくなるサッパリしたサラダ



来月の基礎クラスもハズレなしの美味しさ!
だから、大切な人におもてなししたくなるような味◎










基礎クラスは、料理初心者の方に人気と思われがちですが
実は、、主婦の方からも大大大大大大人気のコースです(^^)/~~~



その理由は、

改めて気付くことがあるからだそうです!!!
(実際に主婦の方に聞きました)



包丁の持ち方や調味料の計り方、
とろみの付け方や少量での味付けの仕方、料理の特徴、、、

などなど盛りだくさんのことが
2時間で少人数で学べます!


最大4名様まで予約可能ですが、予約がない場合1名様でも授業可能です!














そうです!!







運が良いとマンツーマンで学べちゃいます(((o(*゚▽゚*)o)))


なので、10代はもちろん、
主婦の方からも人気があります!



ちなみにオリジナルテキストは
付きで作業工程が記載されています!!!!


トマトのヘタを取るところまで絵付きで記載されていて本当に分かりやすい自慢のレシピです^_^




みなさんのご予約お待ちしております!



コレド日本橋スタジオ
東京都中央区日本橋1-4-1コレド日本橋3階
Tel 03-3510-1101
(当日でも、お席や材料に余裕がある場合予約承っております)

東京メトロ「日本橋」駅出口直結(B12.C1.C2出口) 東京メトロ「三越前」駅徒歩3分

気になる当日の空き情報はLINEで確認
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スタンプカード

2017-05-26 Fri 08:00
担当:もも

こんにちは!


今日は『お得なスタンプカードの貯め方』についてお話しさせてください!

そしてこのブログの後半には、『来月のお得な情報』も!!





先に言わせてもらいますが
スタンプを貯めると、ポイントが最大
1080ptも手に入ります♪( ´▽`)




こちらがスタンプカードです
(お持ちでない方は次回ご来店時に受付にお声掛けお願いします)





ポイントって何?
どうやって貯めるの??
貯まるとどうなるの???








一つずつ整理していきましょう!




ポイントとはABC Cooking Studioで使えるものです。

1pt = 1円


つまり、スタンプカードを上手く利用すると
1080pt = 1080円分も手に入ります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆












気になる貯め方は、授業を受けるだけ











対象:本コースに通学中の生徒さま(クッキング月謝制、kids対象外)
有効期限:発行日から1年
※ポイント交換や1dayレッスン500円OFF券としての有効期限は最終受講終了日から3ヶ月以内となります。
※1dayレッスン500円OFF券としてご利用の場合、現金のみ併用可能です。(クレジットカード・ポイント併用は不可になります)
発行・再発行について:
※紛失時の再発行は可能ですが、遡ってのスタンプ加算はありません。有効期限はカード再発行時から1年間です。
※スタンプカードを忘れた場合は、ジャーナルを次回の授業時にお持ちください。それ以外は遡ってのスタンプ加算はありません。







そしてここからがお得な情報です(^^)/







"早得WEEK"と題して6月1日〜7日に授業を受けると






ダブルスタンプ プレゼント!




そして、そして、授業の予約をする際には次回予約ポイントも上手く使いましょう!!



本コースレッスン受講当日に次回予約をするだけです!

それで、いつもの
5ももらえちゃうなんて、、、!ラッキー


通常だと授業5回受けないともらえないポイントが
1回で貰えちゃうんですよ!!



※5月受講日当日に予約した6月の受講も対象となります。

※受講日当日中に次回のレッスンをご予約いただき、キャンセルや変更なしに受講いただくと加算されます。
6月受講分は7月中旬に加算予定です。
予約を変更された場合は、ポイントは付きません。
※期間中の受講であれば何回でも対象です。
※キッズコース、1dayレッスンの受講は対象外です。




次回予約ポイントとスタンプカードのスタンプをお得に貯めて


ABC Cooking MARKETで、
授業で使用している器具や材料、スターターセットを購入!


気になるコース申し込み時にポイント分値引き!


などなど使い方は様々!!!!




まずはポイントやスタンプを貯める為に、授業のご予約を^_^


ちなみに店頭で次回予約をすると店頭限定のミニゲームができます!
当たるとポイントまたまたGet!




コレド日本橋スタジオ
東京都中央区日本橋1-4-1コレド日本橋3階
Tel 03-3510-1101
(当日予約もお席や材料に余裕がある場合承っております)

東京メトロ「日本橋」駅出口直結(B12.C1.C2出口) 東京メトロ「三越前」駅徒歩3分



ラインで空席情報の確認もお忘れなく
LINE ID @abcabc145

5月先着プレゼント

2017-05-25 Thu 21:00
担当:もも


こんばんは!


5月とは思えない暑い日が続いておりますが
みなさん元気にお過ごしでしょうか。゚(゚´ω`゚)゚。?




5月も終了となりますので5月の振り返りをさせて頂きます!

5月中にABC Cooking Studioには何回お越しいただけましたか??



5月中に●回お越しいただくと先着順で素敵なプレゼントをご用意しております!

何回かみなさんご存知ですか??


1回?








2回??









正解は、、、、



3回です


3回お越し頂くと、"Afternoon Tea LIVING" ディッシュクロス1枚プレゼント




3回で1枚Get
6回で2枚Get
9回お越し頂くと3枚もGet!!!!


こんなに可愛いのが無料で貰えちゃいます!!!



先着順なので終了してしまったところもあります、、、










、、、ですが!!!











コレド日本橋スタジオは幸いなことに、残り数枚あります(((o(*゚▽゚*)o)))




5月31日まで日にちがありますので、
受講回数が1回の方や2回の方、5回の方やそれ以外の方でもみなさん是非お越しください(^^)/~~~



ディッシュクロスは
・お皿拭き
・台拭き
・キッチン周り拭き
・目隠し(蓋のないバケットの中身を隠す時)

など使い道は沢山あります!






授業のご予約は、当日でもお席や材料に余裕がある場合
お電話にて承っております
Tel 03-3510-1101


気になる当日の空き情報はLINEにて配信しております
ID @abcabc145





コレド日本橋スタジオ
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Tel 03-3510-1101

東京メトロ「日本橋」駅出口直結(B12.C1.C2出口)
東京メトロ「三越前」駅徒歩3分

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